Яблочная кислота
Химическая формула: C4H6O
Международное название: DL-MALIC ACID
CAS No: 617-48-1
Квалификация: Имп. Пищ.
Внешний вид: белый кристаллический порошок
Фасовка: мешки, 25 кг
Условия хранения: в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении, избегать механического повреждения емкости
Сделать заказСинонимы: оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, Е296
Мы предлагаем Яблочную кислоту по выгодным ценам с доставкой по всей России.
Спецификация | |
---|---|
Молекулярный вес | 134.09 |
Массовая доля основного вещества (C4H6O), не менее | 99-100,5% |
Фумаровая Кислота, не более,% | 1.0 |
Водные нерастворимые вещества, не более,% | 0.1 |
Тяжелые металлы (Pb), не более,% | 0,001 |
Убыток от высыхания , не более,% | 0.10 |
Температура плавления | 100C |
Для согласования условий оплаты, звоните нашим менеджерам по телефонам в Москве:
(495) 787-01-37, 36, 38
(495) 787-43-51
и Санкт- Петербурге:
(812) 309-38-06 (многоканальный)
Яблочная кислота — двухосновная оксикарбоновая кислота, ее также еще называют Оксиянтарной кислотой. Яблочная кислота представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте. Впервые Яблочная кислота была выделена шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле (Carl Wilhelm Scheele) в 1785 году из незрелых яблок. Соли и анионы яблочной кислоты — малаты.
Природная оксидикарбоновая кислота ациклического ряда, являющаяся промежуточным продуктом обмена веществ в организме человека (участвует в цикле трикарбоновых кислот). Яблочная кислота содержится, например, в незрелых яблоках, винограде, рябине, барбарисе, малине и др. Растения махорки и табака содержат её в виде солей никотина. Яблочная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки Е296.
Получение
Для промышленного использования яблочную кислоту получают синтетическим путем из малеиновой кислоты.
Применение
Яблочная кислота (оксиянтарная кислота) применяется
• в пищевой промышленности, как пищевая добавка (Е296) при изготовлении фруктовых вод и кондитерских изделий
• в медицине, некоторых лекарственных средств, в синтезе урацила.
Всегда в наличии по выгодным ценам
В нашем ассортименте всегда в наличии на складе позиции по выгодной цене:
Лимонная кислота,
Молочная кислота ,
Сорбиновая кислота ,
Калий сорбиновокислый (сорбат),
Аскорбиновая кислота,
Кальций лимоннокислый (цитрат),
Натрий бензойнокислый (бензоат) и многое др.
Для покупки этой и другой химической продукции и пищевых добавок в Москве или Санкт-Петербурге, звоните нам!