Натрий диацетат

Химическая формула: C4H7NaO4

Международное название: Sodium diacetate

CAS No: 126-96-5

Квалификация: Имп.

Внешний вид: белый кристаллический порошок

Гарантийный срок хранения:

Фасовка: мешки, 25 кг

Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении

Сделать заказ

Синонимы: Натрий диацетата, Динатриевая соль уксусной кислоты, Пищевая добавка E262ii

Мы предлагаем Натрий диацетат по выгодным ценам с доставкой по всей России.

Спецификация
Температура плавления 323-329°C
Растворимость в воде (при 20°C) 119 г/100мл
Свободная кислота, не более 39-41%
Натрий ацетат (СHCOONa), не более 58,0-60,02%
pH 4,5-5,5
Мышьяк (As), не более 0,0003%
Легкие окислительные вещества (как муравьиная кислота), не более 0,2%
Тяжелые металлы (as Pb), не более 0,001%

Для согласования условий оплаты, звоните нашим менеджерам по телефонам в Москве:
(495) 787-01-37, 36, 38
(495) 787-43-51
и Санкт- Петербурге:
(812) 309-38-06
Факс: (812) 702-18-55

Диацетат натрия или натрий диацетат представляет собой соединение с формулой NaH (C2H3O2) 2. Это смесь 1:1 ацетата натрия и уксусной кислоты. Также описывается как динатриевая соль  уксусной кислоты.  Пищевая добавка E262ii. Диацетат натрия – это кристаллическое вещество, не имеющее цвета и обладающее слабым запахом уксусной кислоты. В промышленных целях используется порошок натриевой соли уксусной кислоты со светло-желтым или коричневым оттенком. Цвет порошка зависит от количества примесей и их вида. Пищевой консервант плохо растворяется в спиртах и эфирах, но отлично растворяется в воде. Пищевая добавка не является горючим веществом и обладает малым токсическим действием.
Получение

Диацетат натрия в лабораторных условиях получается при взаимодействии уксусной кислоты , например, с карбонатом натрия, гидрокарбонатом натрия или гидроксидом натрия.

Применение

Из всех солей уксусной кислоты чаще применяется диацетат натрия. Он смягчает кислый вкус уксусной кислоты в различных продуктах, используется в солях-плавителях. Диацетат натрия  применяют также для защиты хлеба от так называемой «картофельной болезни» — порчи, возбудителями которой являются бактерии вида Bacillus mesentericus. Концентрация диацетата составляет 0,2-0,4% от массы муки. Как средство предохранения упакованного хлеба от плесени диацетат натрия не используется и др.

Диацетат натрия применяется:

• в пищевой промышленности;
• в фармацевтической промышленности;
• как буферное вещество;
• как желатирующий агент или комплексообразователь
• в фотографической индустрии;
• как  добавка в корма животных и др.

 

 

Всегда в наличии по выгодным ценам

В нашем ассортименте всегда в наличии на складе по выгодной цене:
Йод гранулированный (кристаллический),
Калий йодистый ,
Калий йодноватокислый (йодат) ,
нтф кислота,
трилон б,
Оксиэтилендифосфоновая кислота (ОЭДФК),
Ортофосфорная кислота и др.
Для покупки этой и другой химической продукции в Москве или Санкт-Петербурге, звоните нам!

  • Выгодные цены Даже при изначально низких ценах, мы предоставляем значительные скидки в зависимости от объема закупаемой продукции
  • Быстрая отгрузка Четкая работа нашего склада позволяет осуществить быструю отгрузку необходимой продукции
  • Высокое качество Работая напрямую с производителями по всему миру, мы обеспечиваем наших клиентов продукцией высокого качества
  • Доставка по России Ускоренная доставка продукции:
    • автотранспортом;
    • железнодорожными контейнерами, вагонами;
    • авиатранспортом;
    • через транспортные компании.

Для получения подробной информации о ценах на химреактивы
и согласования условий оплаты звоните по телефонам:

в Москве:
+7 (495) 787-01-37
+7 (495) 787-43-51

в Санкт- Петербурге:
+7 (812) 309-38-06